Rooibos kruidendrank

Rooibos (Aspalathus linearis) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De plant komt van nature voor als fynbos in de omgeving van de Cederberg (Zuid-Afrika). De soort wordt gekweekt voor de vervaardiging van kruidendrank. Sinds circa 1930 wordt de plant voor dit doel gekweekt. De bladeren van de plant worden geplukt, gestampt en in de zon ter oxidatie gelegd. In de laatste fase verkrijgt de rooibos haar roodbruine kleur.

Gebruiksadvies:
Te bereiden als kruidendrank. Aangeraden gebruik: 2 theelepels per kop kokend water. 10 minuten laten trekken en daarna zeven. U kunt er meerdere kopjes van drinken.

Ingrediënten:
Rooibos (Aspalanthus linearis)

Bewaaradvies:
Droog, koel, donker en afgesloten bewaren.